Sempre dissemos que os alimentos da época são saudáveis e ideais para obter os nutrientes necessários para cada altura do ano em que estivermos, o que aliado a uma boa qualidade e menor preço, torna-os ideais para comer nesta época do ano e para enriquecer a sua dieta.
Diospiro: é uma fruta bom baixo conteúdo calórico que para além do seu sabor agradável ainda tem uma boa dose de fibras, vitamina C e carotenos com função antioxidante, assim como potássio e vitaminas do grupo B que contribuem para o bom funcionamento neuromuscular.
Acelga: é uma verdura de grande valor nesta época do ano, porque além de ter vitamina C e carotenos, é ainda uma boa fonte de ferro e ácido fólico, rica em potássio, cálcio, sódio e magnésio, todos eles minerais indispensáveis para o correcto funcionamento do nosso corpo.
Toranja: esta fruta é antes do mais uma excelente fonte de água, pois mais de 90% do seu conteúdo é composto de água, mas para além disso a toranja é uma boa fonte de potássio, de vitamina C e de vitaminas do complexo B.
Abóbora: cheias de vitamina A, fitoesteróis, ácidos gordos, ómega 3, magnésio e ferro, as abóboras são um antioxidante importante para a saúde da pele e da vista.
Castanhas: Ricas em potássio, hidratos de carbono complexos, vitaminas A, C, E e ácido fólico, as castanhas são muito energéticas e fortalecem o sistema imunitário.
Ervilhas: As leguminosas, como o feijão, o grão, as ervilhas e a soja, são ricas em amido, hidratos de carbono complexos, proteínas, fibras solúveis, fitoesteróis vegetais, entre outros. Por isso têm várias funções importantes, como fornecer energia de alta duração, proteína e fibra. A sua percentagem proteica é equivalente à carne.
Uvas: Com hidratos de carbono simples (glucose, frutose e sacarose, vitamina B, ácido fólico e antioxidantes, é uma excelente fonte de energia, reconstituinte do organismo, depurativos da pele e do organismo em geral.
Romã: Rica em vitamina C, carotenos, taninos (substâncias que regulam o aparelho digestivo), é baixa em calorias, tem um efeito depurativo e previne a obstipação.
Com estes oito alimentos desta época poderá fornecer bons nutrientes à sua dieta diária sem ter de gastar muito dinheiro e conseguindo uma boa qualidade nos ingredientes com maior disponibilidade nesta época do ano.
