Receita de Salada Russa

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receita de salada russaSe ainda não estás devidamente familiarizado com os ingredientes, modo de preparação ou não sabes de todo como preparar esta salada, então vamos-te mostrar não só a receita de salada russa, mas também como fazer a mesma facilmente, passo a passo e sem stress…

Ingredientes:

  • 250 g de cenouras
  • 2 batatas
  • 2 nabos
  • 250 g de feijão verde
  • 100 g de ervilhas
  • 4 lombinhos de pescada
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 dl de maionese
  • sal q.b
  • pimenta q.b

Modo de preparação:

Comece por descascar as cenouras e corte-as em cubos. Depois, leve ao lume, a cozer em água e sal, durante aproximadamente 5 minutos.

Descasque as batatas também e os nabos e corte-os também em cubinhos, tal como o feijão verde. Depois, junte-os à cenoura e coza durante mais 10 minutos. Quando o tempo passar, adicione as ervilhas e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Depois de ter tudo cozido, escorra os legumes e reserve.

À parte, coza a pescada em muita água, devidamente temperada com sal, durante 5 minutos. Coza os ovos também, mas agora durante 8 minutos.

Escorra a pescada, corte-a em cubos e junte-os com os legumes cozidos, envolvendo. Descasque os ovos, corte-os em rodelas e disponha-os sobre a salada. Por último, tempere a salada russa com pimenta e salsa picada. Sirva com a maionese.

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