As cerejas são uma fruta realmente deliciosa, mas para além disso têm propriedades remineralizantes e muito depurativas graças ao seu efeito diurético.
O cultivo das cerejas estendeu-se por toda a Europa graças aos romanos. Actualmente são cultivadas cerejas por todo o mundo.
Há muitas variedades deste fruto, mas de uma forma geral podemos dividi-las em doces, agres e híbridas.
No hemisfério norte o período de colheita das cerejas vai de meados de Abril até Agosto.
Esta fruta pode ser consumida tanto fresca como em sumo, marmeladas e compotas, sendo também ideal para preparar tartes e pasteis.
Tabela de Conteúdos
Propriedades das cerejas
- Possuem propriedades remineralizantes, desintoxicantes e anti-inflamatórias.
- Ajudam a eliminar o ácido úrico do sangue.
- São laxantes e diuréticas graças ao seu conteúdo em fibra, água e potássio.
- Ajudam a prevenir a anemia.
- As cerejas são ideais para ajudar a combater a desmineralização dos ossos pois têm ferro, cálcio e vitamina C, sendo aconselhável o seu consumo na pré-menopausa.
- A sua riqueza em bioflavonóides evita a degeneração celular.
- A riqueza em melatonina das cerejas agres tornam aconselhável o seu consumo para tratar as insónias.
- São muito ricas em antioxidantes, pelo que o seu consumo ajuda a combater os radicais livres.
- É uma fruta muito aconselhável para fazer dietas depurativas pois é rica em potássio e tem um alto conteúdo em água.
- São uma boa fonte de betacaroteno e vitamina E.
- Ajudam a cuidar da saúde do nosso cérebro, prevenindo a perda de memória.
- O seu consumo é muito aconselhável para desportistas.
Informação nutricional das cerejas (por 100 gramas)
Cobre as necessidades diárias em:
- 50% de vitamina C
- 9% de magnésio
- 7% de ferro e ácido fólico
- 5% de cálcio
- 3% de vitamina A
- 58 Calorias
Curiosidade sobre as cerejas
As pessoas diabéticas também podem aproveitar todo o sabor desta fruta porque o açúcar existente na polpa é totalmente assimilável (de qualquer forma verifique esta questão junto do seu médico ou de um especialista).
Na fitoterapia é utilizado o caule das cerejas como depurativo e diurético porque ajuda o organismo a eliminar as toxinas acumuladas.
