Gráfico de Ingestão Diária de Vitaminas – Uma Introdução à dosagem de vitaminas.
A tabela a seguir descreve a ingestão diária recomendada de vitaminas e minerais, com origem nos Estados Unidos e Canadá, mas usada em muitos países. Os valores listados são para adultos saudáveis com uma média de 2.000 calorias por dia. Os valores variam para crianças, idosos, grávidas, fumadores, grandes consumidores de álcool, pessoas que requerem suplementos de depressão, pessoas com doenças crónicas ou que consomem menos de 2.000 calorias por dia.As Compensações Dietéticas Indicadas ( Recommended Dietary Allowances RDA) é a quantidade mínima necessária para evitar uma deficiência. Recentemente, alguns desses valores foram atualizados com a Ingestão Diária Recomendada (Dietary Reference Intake DRI), que relaciona a quantidade necessária para uma boa saúde (alguns especialistas ainda acreditam que estes valores são muito baixos).
Nem todos os nutrientes têm um DRI estabelecida. Se não foi determinada uma DRI ou RDA , é fornecida uma ingestão segura e adequada (ou estimativa).
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Vitaminas ou Minerais
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Ingestão Diária Recomendada (DRI)
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Compensações Dietéticas Indicadas (RDA)
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Ingestão segura e adequada (ou estimativa)
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Vitamina A
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Homem: 1000 mcg Mulher: 800 mcg
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Vitamina D
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5 – 10 mcg
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Vitamina E
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Homem: 10 mg Mulher: 8 mg
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Vitamina K
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Homem: 70-80 mcg Mulher: 60-65 mcg
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Vitamina C
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Homem: 90 mg Mulher: 75 mg
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Colina
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Homem: 550 mg Mulher: 425 mg
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Tiamina (B1)
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Homem: 1.2 – 1.5 mg Mulher: 1-1.1 mg
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Riboflavina (B2)
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Homem: 1.3 mg Mulher: 1.1 mg
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Niacina (B3)
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Homem: 16 mg Mulher: 14 mg
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Ácido Pantoténico
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5 mg
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Vitamin B6
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1.3 – 1.7 mg
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Ácido Fólico
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400 mcg
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Vitamina B12
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2.4 mcg
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Biotina
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(30 mcg)
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Cálcio
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1000 – 1200 mg
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Cloreto
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(750 mg)
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Magnésio
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Homem: 400-420 mg Mulher:310-320 mg
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Fósforo
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700 mg
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Potássio
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(2000 mg)
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Sódio
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(200 – 500 mg)
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Enxofre
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(100 mg)
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Boro
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(2 – 5 mg)
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Crómio
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50 – 200 mcg
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Cobalto
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(alguns mcg)
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Cobre
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1.5 – 3.0 mg
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Fluoreto
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Homem: 4.0 mg Mulher: 3.0 mg
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Iodo
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150 mcg
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Ferro
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10 – 15 mg
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Manganésio
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2.5 – 5.0 mg
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Molibdénio
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75 – 250 mcg
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Selénio
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Homem: 70 mcg Mulher: 55 mcg
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Zinco
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Homem: 15 mg Mulher: 12 mg
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Informamos que a tabela acima não deve ser usada para tratar ou diagnosticar – serve apenas para obter informações, a fim de uma melhor compreensão sobre a dinâmica envolvida e a evolução da importância das vitaminas e nutrição, bem como a sua importância na manutenção da saúde ideal.
