Tratamos a cebola, quase sempre, como um acompanhamento para a comida, nunca pensamos nela como um vegetal para consumir de forma habitual. Apenas não deve comer cebola se sofrer de gastroenterites ou de cólon irritado.
A cebola tem propriedades adelgaçantes, é importante sabe-lo e depois decidir se a podemos comer como tal ou se não podemos porque nos poderá dar alguns problemas de estômago. É um excelente alimento contra parasitas que ainda ajuda a reduzir o colesterol e os triglicéridos e inibe a formação de trombos.
Os benefícios da cebola são:
- É depurativa.
- É antioxidante, contem vitaminas C, A, E e B, magnésio, fósforo.
- É diurética, estimula os rins ajudando a eliminar toxinas.
- Regulariza o funcionamento do estômago.
Para aproveitar as suas propriedades, para emagrecer, deve ser consumida crua. Pode ser consumida em sumo ou com aipo, alcachofra, beringela, cenoura, etc.
