Talvez já tenha ouvido dizer que “todas as calorias são iguais”, mas será mesmo verdade? Embora uma caloria seja sempre uma caloria, quando se trata de saber como essas calorias afectam o peso, nem todos os alimentos são iguais.
Estudos recentes demonstraram que existem alimentos que afectam mais o corpo, deixando gorduras difíceis de eliminar. Por exemplo sabe-se que as batatas fritas, bebidas açucaradas e as carnes são os alimentos que estão mais intimamente ligados ao aumento de peso.
As pessoas que consomem esses alimentos tendem a ganhar peso todos os anos. É este aumento lento, mas constante que faz com que se aumente de peso… e não se consiga perdê-lo, pelo menos facilmente. As gorduras trans são as que devemos evitar. São as calorias deste tipo de gordura que fazem a diferença no nosso organismo.
Pois bem, se sabemos que as batatas fritas ou as bebidas açucaradas estão ligadas ao aumento de peso, o que devemos fazer é escolher alimentos um pouco mais saudáveis como fruta, verduras, cereais integrais, legumes ou produtos lácteos magros. Você não tem de eliminar por completo estes alimentos da sua dieta, mas no entanto deve encarar isso como um prazer ocasional em vez de os incluir como uma parte da sua dieta diária.
