A beldroega é uma planta conhecida desde a antiguidade pelas suas muitas propriedades terapêuticas.
Como acontece em muitas coisas na vida, a ignorância faz com que se desprezem coisas de enorme valor. É o caso da beldroega que é considerada por muitos como uma erva daninha. Na realidade é um superalimento com muitos benefícios, usos e propriedades medicinais que vamos hoje conhecer.
Tabela de Conteúdos
Uma planta muito nutritiva
A beldroega contém muito ómega 3, sendo uma das plantas mais ricas neste ácido gordo essencial.
Isto é o que a beldroega nos fornece:
- 400 miligramas de ómega 3 apenas numa chávena com beldroegas frescas.
- Vitaminas: A, B1, B2, B3, C, E, betacarotenos (7 vezes mais do que na cenoura).
- Minerais: Potássio, magnésio (uma das plantas com maior conteúdo), cálcio, fósforo, ferro, etc.
- Bioflavonóides como a liquirtina.
- Aminoácidos.
- Antioxidantes (glutationa ou betalaínas).
- Neurotransmissores e neuro-hormonas (dopamina, noradrenalina).
Como é consumida a beldroega?
Da beldroega são consumidas as flores, folhas, caules, sementes. Tem um sabor suave e algo ácido.
Pode ser consumida:
- Fresca: Em saladas.
- Cozinhada: salteada ou ao vapor.
- Em suco: podemos extrair o seu suco numa liquidificadora. Recomenda-se beber por dia e no máximo o suco extraído de 100 gramas de planta fresca ou 1 a 3 colheres de suco puro que pode ser misturado com água ou mel.
- Em infusões: Podem ser feitas com a planta fresca ou depois de seca. Deve ser cozida durante poucos segundos para que o ácido oxálico não passe para a água.
- Em farinha: extraída das suas sementes. É tradição no Quénia.
- Em tintura: Macerada com álcool.
- Cozida ou chá de beldroega: Das sementes.
Propriedades das beldroegas
- Analgésica
- Antibacteriana
- Antiparasitária
- Anti-inflamatória
- Anti úlceras
- Depurativa
- Diurética
- Calmante
- Antitússica (antitussígena, no Brasil)
- Hipoglicémica
- Relaxante digestiva muscular
- Fortalecedora do sistema imunológico
Usos da beldroega
Estes são alguns exemplos dos usos medicinais desta planta que podem ser usados como remédio natural:
- Analgésica: Bebe-se o suco da planta
- Anti-hemorrágica: das pontas floridas
- Antiparasitária: Toma-se por dia 100 gramas desta planta fresca liquefeita pela manhã durante 4 ou 5 dias. As sementes cozidas também ajudam.
- Artrite: Incluir esta planta na alimentação e também usar externamente através de cataplasmas.
- Depurativa: consome-se em saladas ou sucos que ajudam o fígado, rins, bexiga, baço e o sistema cardiovascular em geral.
- Diarreia: o suco tem uma acção calmante nestes casos.
- Saúde bocal: Masca-se a planta e é boa para as gengivas fracas e dentes sensíveis.
- Diurética: o suco desta planta ajuda como diurético. É especialmente boa para problemas de bexiga.
- Dores de cabeça: Mistura-se com azeite e aplica-se como cataplasma na cabeça.
- Espasmos musculares: O seu extracto aquoso é útil quando aplicado externamente.
- Hemorróidas: Cozinhada ou consumida fresca.
- Feridas: Aplica-se como cataplasma.
- Hipertensão: Contém ómega 3, potássio e é boa para reduzir a pressão arterial.
- Inflamações em geral: Aplica-se como cataplasma externa com polenta.
- Mastite: Esmagam-se as folhas e aplica-se também como cataplasma.
- Picadas: como uso externo actua como calmante para picadas.
- Pele: Queimaduras, pele seca, dermatite, como cataplasma.
- Problemas gástricos: Consome-se quando está fresca.
- Vitiligo: Ajuda a normalizar a pigmentação cutânea.
