Alimentos ricos em gordura trans

A gordura trans é um tipo de gordura vegetal processada e alocada nos mais variados tipos de alimentos industrializados. Por mais que a gordura trans seja mais utilizada em alimentos processados, ainda sim alguns alimentos naturais apresentam uma certa quantidade de gordura trans.

A gordura trans é pejorativa para a nossa saúde por diversos motivos, ela por exemplo, aumenta os níveis de LDL(colesterol ruim), e no mesmo campo semântico, diminui os níveis de HDL(colesterol bom). Com isso, complicações cardiovasculares podem ser desencadeadas.

Por este motivo, devemos ao máximo evitar o consumo excessivo de alimentos ricos em gordura trans. Neste artigo iremos citar quais são os principais alimentos ricos em tal gordura, procure rever o teu cardápio, caso seja adepto incondicional de tais alimentos.

 

Alimentos ricos em gordura trans

Como dissemos anteriormente, há alguns alimentos naturais que possuem uma determinada quantidade de gordura trans, como é o caso do leite por exemplo. Todavia, na maioria das vezes os alimentos processados são os que possuem maior quantidade, veja quais são esses alimentos.

Sorvete e pizza: O sorvete é um tipo de alimento bastante consumido hoje em dia, e como estamos num período extremamente quente, a procura por este tipo de alimento é alta. Por mais que o sorvete seja delicioso, o mesmo possui grandes quantidades de gordura trans.

Além disso, o valor calórico do sorvete é bastante elevado, até pelo fato de haver grande concentração de açúcar. A pizza é outro alimento bastante consumido hoje em dia, em especial nos finais de semana. O problema e que a pizza é riquíssima em gordura trans, e além de tudo a mesma é bastante calórica.

Isso se deve ao fato da pizza conter bastante quantidade de ingredientes calóricos em sua composição, formando assim um único alimento, que é  a pizza propriamente dita. Por este motivo, evite ao máximo consumir este alimento, além de ser uma fonte considerável de gordura trans, a mesma é extremamente calórica, o que é inviável para quem busca perder peso.

Batata frita e outras frituras: A batata frita é um alimento bastante consumido hoje em dia, seja numa porção, num sanduíche, ou até mesmo pura. Na verdade a batata frita é aquela típica tentação a ser evitada, o problema é justamente evitá-la.

Pelo fato de ser saborosa, é quase impossível resistirmos à batata frita. E eis um grande problema, a batata frita possui grande quantidade de gordura trans, por este motivo, devemos a todo custo evitar o consumo da mesma. Num contexto geral, todos os alimentos fritos são péssimos para a nossa saúde e emagrecimento, dado isso, o ideal é evitarmos a fritura e optarmos por outros meios de manipulação de alimentos, como cozinhar ou grelhar.

Cookies e doces: Os cookies são aqueles biscoitos vendidos em supermercados, cuja demanda é bastante considerável. O problema é que tais cookies são altamente calóricos, por este motivo, devemos a todo custo evitar o consumo desses biscoitos.

Os doces também devem ser evitados, isso porque a gordura trans é introduzida nesses alimentos em prol de conservá-los. O alto índice de açúcar envolvido é outro fator a ser levado em consideração, o açúcar por si só deve ser evitado pelo fato de que o mesmo se transforma em gorduras localizadas, o que é péssimo para quem busca perder peso.

Massas para bolos: As massas para bolos são bastante utilizadas hoje em dia, elas propiciam uma coloração e sabor inconfundível aos bolos. Porém, essas massas são ricas em gordura trans, e em conjunto com a margarina por exemplo, torna o bolo ainda mais rico em gordura trans.

Entre outros alimentos ricos em gordura trans, podemos citar a margarina, a pipoca de micro-ondas, os cremes para café  e o macarrão instantâneo.

 

Conclusão

Os alimentos ricos em gordura trans devem ser evitados ao máximo por diversos motivos. Como mostramos, eles são inviáveis para a nossa saúde, e além disso, eles não são recomendáveis para quem busca perder peso, até pelo fato dos mesmos serem altamente calóricos.

Caso você seja adepto desses alimentos, procure rever o teu cardápio diário, e remova tais alimentos, ou senão, reduza o consumo dos mesmos. Lembrando que os alimentos citados acima são apenas alguns dos mais consumidos pelos brasileiros. Portanto, há outros alimentos ricos em gordura trans.

Caso pretenda comprar um determinado alimento, e esteja em dúvida se este mesmo alimento possui algum teor de gordura trans, procure observar no rótulo do mesmo, se de fato há a presença de gordura trans. Caso haja, comprá-lo ou não ficará a teu critério.

Via: Ilovesaude