Embora não se lhe dê muita importância e a maior parte das pessoas não lhe preste atenção, a verdade é que a hemoglobina é muito importante no nosso organismo porque tem a função de transportar o oxigénio dos pulmões, sendo isso a razão para o sangue ter a cor vermelha.
Por essa razão, é essencial manter uns bons níveis de hemoglobina no sangue, para evitar problemas de saúde, como por exemplo a falta de ferro ou a anemia.
Se tem os níveis de hemoglobina abaixo do normal, então é importante que tome nota dos alimentos que não devem faltar na sua dieta para evitar males maiores.
Uma dieta baseada nestes alimentos vai ajudar a recuperar os níveis de hemoglobina e a ter uma saúde de ferro.
Tabela de Conteúdos
Valores normais de hemoglobina
Antes de comentar quais os tipos de alimentos que são necessários para aumentar os níveis de hemoglobina no sangue, vou referir quais são os valores normais de hemoglobina no organismo para fazer o controlo dos mesmos.
Os homens adultos devem ter de 13.8 a 17.2 g/dL, quanto as mulheres devem ter de 12.1 a 15.1 d/dL.
Em relação aos recém-nascidos, o normal é que tenham de 14 a 24 g/dL, e os bebés de 9.5 a 13 g/dL.
Uma das causas mais comuns para ter a hemoglobina baixa costuma ser a falta de ferro, o que acaba por fazer com que a pessoa venha a ter a tão temida anemia.
Mas vamos então conhecer quais são os alimentos que deve começar a juntar à sua alimentação diária.
Alimentos ricos em ferro
Para aumentar os níveis de hemoglobina no sangue é essencial consumir alimentos que sejam ricos em ferro, como por exemplo:
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Legumes, como o grão-de-bico, as lentilhas e os feijões.
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Vegetais de folha verde como os brócolos, os espinafres ou as acelgas.
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Frutos secos como as amêndoas, as nozes ou as avelãs.
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Carne de frango, de peru ou de porco.
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Mariscos como as amêijoas, mexilhões ou berbigão.
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Peixes azuis, como as sardinhas, as anchovas ou o salmão.
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Ovos.
Vitamina C
A vitamina C é outro dos nutrientes que não devem faltar no nosso organismo para podermos ter os níveis correctos de hemoglobina no sangue.
O ferro é essencial para isso e pode ser encontrado em alimentos tão importantes como:
– Frutas cítricas como as laranjas, as tangerinas ou os kiwis.
– Verduras como os brócolos, os espinafres ou os pimentos verdes.
Vitamina B
Outro dos nutrientes que não podem faltar na sua dieta é a vitamina B. Esta vitamina é essencial para manter uns bons níveis de hemoglobina no sangue e está presente nos seguintes alimentos:
– Pescado azul, mariscos e carne de frango e de porco.
– Produtos lácteos como leite, iogurte ou queijo.
– Cereais.
– Verduras de folha verde.
– Legumes como lentilhas ou grão-de-bico.
Ácido fólico
O ácido fólico é outro nutriente a ter em conta se quer ter uns bons níveis de hemoglobina no sangue. Encontra-se presente em numerosos alimentos como os espargos, as bananas, o pão ou os cereais integrais.
Se os seus níveis de hemoglobina estão abaixo dos valores normais, deve seguir um tipo de dieta específica onde predominem os alimentos anteriormente citados para evitar vir a sofrer de certos problemas de saúde como a anemia.
Se, apesar da dieta, os seus níveis permanecem baixos, então é aconselhável recorrer o mais rapidamente possível a um médico para fazer uma análise e poder tratar-se correctamente.
Lembre-se que, embora não se lhe dê importância devida, é bastante importante fazer um seguimento dos valores de hemoglobina no organismo.
