Tabela de calorias dos alimentos

Detectámos que tem um Ad Blocker ativo.

As receitas provenientes da publicidade permitem-nos continuar a produzir artigos de qualidade. Considere desligar o Ad Blocker neste site. Obrigado pelo seu apoio.

tabela de calorias

Tabela de calorias. As calorias que os alimentos contêm fornecem ao corpo humano a energia e o combustível necessário para levar a cabo todas as suas funções e manter a temperatura corporal.

Quando usamos a palavra caloria, referimo-nos ao valor energético dos alimentos, ou seja, é a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de 1 quilograma (equivalente a 1 litro) de água de 14,5 °C para 15,5 °C. O correto neste caso seria utilizar kcal (quilocaloria), porém o uso constante em nutrição fez com que se modificasse a medida. Assim, quando se diz que uma pessoa precisa de 2.500 Calorias por dia (às vezes a “caloria” usada pelos nutricionistas é chamada de Caloria (CAL), equivalendo à uma quilocaloria, ou 1 kcal) , na verdade são 2.500.000 calorias (2.500 quilocalorias) por dia. Tendo em vista que apenas unidades de medidas que derivam de um nome próprio são grafadas com a inicial maiúscula, a notação “Cal”, apesar de amplamente utilizada, está incorreta.

Existem 4 elementos que podem nutrir o corpo humano de energia, mas apenas três têm nutrientes. Estes são: os hidratos de carbono, as proteínas e as gorduras. O quarto elemento é o álcool, que não fornece nenhum nutriente excepto energia na forma de calorias propriamente ditas.

A quantidade de energia fornecida por cada um destes elementos ao corpo é de:

  • Hidratos de Carbono 4 kcal x grama
  • Proteínas 4 kcal x grama
  • Gorduras 9 kcal x grama
  • Álcool 7 kcal x grama

O nosso corpo utiliza energia em cada respiração, em cada bater do coração, em cada piscar de olhos, para o movimento do corpo, sendo isto designado por metabolismo basal.

Para além disso é ainda necessária energia para decompor os alimentos que vão ser utilizados pelo nosso corpo, sendo isto conhecido por acção dinâmica especifica dos alimentos.

 

As calorias e a dieta

Quando consumimos mais calorias através dos alimentos do que aquelas que gastamos nas nossa actividades diárias ganhamos de peso através do armazenamento de energia em forma de gordura, mas se usamos mais calorias do que aquelas que adquirimos por via da alimentação, então eliminamos essa gordura e perdemos peso.

Mas porque custa tanto perder peso? Bem, entre outras coisas (como o metabolismo de cada um) porque o tecido adiposo humano (a gordura que armazenamos) consiste em cerca de 87% de lípidos. Isto significa que 1 quilo de gordura corporal tem 870 gramas de gordura pura, o que equivale em termos energéticos a 7800 kcal. Portanto e para eliminar 1 quilo de gordura corporal temos de “queimar” 7800 kcal adicionais de energia.

 

Tabela de calorias dos alimentos

Para emagrecer de forma saudável e eficaz é fundamental saber qual o nosso gasto de energia diário e o número de calorias que devemos ingerir para atingir o nosso objectivo. Consulte a nossa tabela de calorias e fique a saber quantas calorias têm os alimentos que consome na sua dieta alimentar diária.

 
AlimentoUnidadePesoCalorias
7UPuma lata330ml149
Abacatemetade100232
Abacaxi em caldauma taça150184
Abacaxiuma fatia10052
Abóboraum pires chá10012
Açúcar mascavadouma colher chá414
Açúcaruma colher sopa25100
Agriãoum prato sobremesa256
Água de cocoum copo médio200ml41
Água tónicaum copo médio200ml35
Aguardenteum copo médio100ml231
Aipoum pires10022
Alcachofraum pires10017
Alfaceum pires10019
Alhoum pires100124
Almôndegasuma5060
Ambrosiauma porção200417
Amêijoasuma porção10073
Ameixa pretauma5022
Ameixa vermelhauma5027
Ameixa-passauma xícara chá100177
Amêndoauma pires100499
Amendoim torradoum pires chá100595
Amido de milhouma colher sopa2069
Ananásuma fatia10055
Anchovasuma porção10096
Arandouma porção10041
Arroz branco cozidoduas colheres sopa8088
Arroz integ cozidoduas colheres sopa8085
Atum em águauma lata130150
Atum em óleouma lata184483
Aveia em flocosuma colher sopa1549
Avelãuma319
Azeite de Oliveirauma colher sopa1090
Azeitona1050110
Bacalhauuma posta média100122
Baconuma colher sopa25142
Bananauma média10085
Banhauma colher sopa20180
Batata cozidauma média8068
Batata frita10 palitos100274
Berbigãouma porção10053
Berinjelauma colher sopa306
Beterrabaum prato sobremesa3517
Bife a cavalouma140196
Bife à milanesauma160580
Bife à parmegianauma200700
Bife fritouma130330
Bolacha água e saluma832
Bolacha integraluma1574
Bolacha mariauma1578
Bolacha recheadauma1592
Bolo de fubáuma fatia média70193
Bolo recheadouma fatia140540
Bolo simplesuma fatia100160
Brigadeirouma30100
Brócolosum pires chá6022
Búziosuma porção10089
Cabritouma porção100127
Caçãouma posta média100100
Caipirinhaum copo100ml260
Cajuuma porção10046
Camarãoquatro unid médias10076
Caneloneuma8092
Carne de sojauma porção100106
Carne frangouma porção100107
Carne galinhauma porção100235
Carne peru magrauma porção100153
Carne porcouma porção100285
Carne secauma porção100213
Carne Vacauma porção100140
Castanha de cajuuma porção100609
Caviaruma colher sopa2040
Cenourauma média10037
Cerejauma porção10048
Cervejaum copo200ml98
Cerveja s/ álcoolum copo200ml44
Champagneuma taça100ml70
Chantillyuma colher sopa2090
Cheeseburgeruma150600
Chicóriaum prato sobremesa306
Chocolate amargouma tablete30185
Chocolate brancouma tablete30170
Chocolate em barrauma tablete30163
Clara de ovouma3316
Coca-Colauma lata330ml149
Coelhouma porção100120
Cogumeloum pires chá8015
Conhaqueum copo médio100ml249
Coração de galinhauma2027
Costela de boiuma100380
Costeleta de porcouma120355
Couve-de-bruxelasum pires chá10059
Couve-florum pires chá10025
Couve-manteigaum prato sobremesa5013
Coxa de galinhauma média50221
Creme de leiteuma colher sopa3075
Croquete de carneuma média2586
Damasco frescouma3519
Damasco secoduas3039
Doce de leiteuma colher de sopa3087
Douradauma porção10080
Empada de frangouma média23256
Ervilhauma colher sopa2018
Espargosum pires10027
Espargueteum prato200192
Espinafreum prato sobremesa10031
Fantaum copo médio200ml108
Far. de mandiocauma colher sopa2068
Far. de milhouma colher sopa2073
Far. de trigouma colher sopa2075
Farelo de trigouma colher sopa2050
Fava secaum pires100304
Feijão pretouma concha média120137
Feijão secoum pires100316
Feijoadauma porção300456
Fiambre da Pernauma fatia2018
Fígado de boium bife130157
Figo frescoum10068
Figo secoum100270
Filete de frangouma120128
Filete mignonuma120240
Flocos de milhouma colher de sopa1562
Flocos de trigouma colher de sopa1559
Folhado de salsichaum médio2779
Frango assadoum peito médio180217
Frango assadouma coxa média4048
Frango assadouma sobrecoxa média6578
Frango fritoum Filete médio100145
Frango fritouma coxa média4058
Fusilli (Massa)uma porção70248
Gambasum pires10065
Gelado de cremeuma bola100208
Gelatina de frutasuma taça100238
Geleia de frutasuma colher sobremesa1536
Gema de ovouma1755
Ginum copo100ml230
Goiabauma10057
Goiabadauma fatia3083
Grão-de-bicoum pires100338
Guaranáum copo médio200ml64
Hambúrger carneum100248
Hambúrger frangoum100234
Hambúrger peixeum10074
Hambúrger peruum100148
Iogurte desnatadoum pote20084
Iogurte naturalum pote200152
Javaliuma porção100107
Jói laranjauma copo médio20042
Ketchupuma colher de sopa156
Lagostauma porção100103
Laranjauma10053
Lasanhauma porção300620
Leite condensadouma colher sopa30101
Leite desnatadoum copo grande25090
Leite em pó desn.uma colher sopa2070
Leite em pó integraluma colher sopa2090
Leite integralum copo grande250152
Leite semidesnatadoum copo grande250135
Lentilhasum pires100325
Licorum cálice30ml103
Limãouma6022
Linguadoum Filete10082
Linguiçauma60190
Lipton (Pêssego)uma garrafa pequena250ml70
Lombo de porcouma fatia100363
Lulasuma porção10081
Maçauma unid média10045
Maionese comumuma colher sopa15107
Maionese lightuma colher sopa1550
Maizenauma colher sopa2069
Mamão papayametade13088
Mandioca cozidaum pires chá100119
Mangametade13091
Manteigauma colher café538
Maracujáuma10090
Margarina comumuma colher café536
Margarina lightuma colher café518
Meluma colher sopa2062
Melanciauma fatia10024
Melãouma fatia10030
Mexilhõesuma porção10074
Milho verdeduas colheres sopa4040
Milhoum pires100363
Milk shake chocolateum copo grande300ml345
Milk shake morangoum copo grande300ml336
Molho bolonhesauma colher sopa2036
Molho brancouma colher sopa20100
Molho de tomateuma colher sopa2010
Morango1010039
Mortadelauma fatia1542
Mostardauma colher sopa1512
Mousse chocolateuma taça150300
Mousse maracujáuma colher sopa3599
Naboum10016
Natasum pires100337
Nesteauma garrafa pequena100ml32
Nozesuma porção100670
Óleo de canolauma colher sopa1063
Óleo de girassoluma colher sopa1082
Óleo de milhouma colher sopa1090
Óleo de sojauma colher sopa1090
Ostrasuma porção10065
Ovo cozidoum6089
Ovo (Clara)uma1012
Ovo fritoum60108
Ovo inteiro crúum5074
Panqueca de carneuma porção90171
Pão de centeiouma fatia3070
Pão de glútenuma fatia3076
Pão de leiteuma fatia3092
Pão de queijoum6075
Pão de trigo integraluma fatia3073
Pão francêsum50135
Pão integraluma fatia3070
Pão italianouma fatia50137
Paio Yorkuma fatia2535
Papaiameia10042
Papos-de-anjoum40116
Pastel de carneuma pequeno50165
Pastel de queijouma pequeno50170
Patouma porção100288
Pavê de chocolateum pedaço médio86153
Peixe à escabecheum Filete médio120219
Peixe à escabecheuma posta média200366
Peixe à milanesaum Filete médio115305
Peixe cozidouma posta média200196
Peixe ensopadoum Filete médio120156
Peixe fritoum Filete médio120436
Pepinouma média15022
Pêrauma média10038
Peru (peito)uma fatia100134
Peruuma coxa média100186
Pescadaum Filete10071
Pêssego em caldauma4067
Pêssegouma10030
Picanhauma fatia100250
Pimentãouma5015
Pinhãouma porção100568
Pipoca prontaum pacote100403
Pistachouma porção100640
Pizza calabrezauma fatia120345
Pizza escarolauma fatia120264
Pizza muzzarelauma fatia120289
Pizza quatro queijosuma fatia120370
Pleno (Romã e Bagas)uma garrafa100ml39
Polvouma porção10083
Porco (carne gorda)uma porção100398
Porco (carne magra)uma porção100146
Presunto cozidouma fatia média2585
Pudim de chocolateuma taça150173
Pudim de clarasum porção50107
Pudim de leiteuma taça150138
Queijo Camembertuma fatia média2565
Queijo Cheddaruma fatia média2575
Queijo ementaluma fatia média2599
Queijo Flamengouma fatia média2588
Queijo mozzarellauma fatia média2561
Queijo parmesanouma fatia2593
Queijo suíçouma fatia média25101
Rabaneteum102
Red Bulluma lata250ml113
Repolhoum prato sobremesa308
Requeijão lightuma colher sopa2545
Requeijãouma colher sopa2524
Ricotauma fatia2545
Romãuma150105
Rosbifeuma fatia4066
Rúculaum prato sobremesa357
Rumum copo100ml231
Salada de frutasuma taça150230
Salamecinco fatias2574
Salmão frescouma porção100176
Salmoneteuma porção100123
Salsicha comumuma50165
Salsicha de frangouma50116
Sapateirauma porção100128
Sardinha cruauma100120
Sardinha em óleouma100298
Sopa de feijãoum prato fundo300289
Sopa de legumesum prato fundo300215
Souflê de legumesuma porção grande150170
Sumo de laranjaum copo médio200ml90
Sumo de tomateum copo médio200ml22
Sumoluma garrafa pequena250ml108
Sushi (normal)uma porção1537
Tagliatelle (Massa)uma porção70242
Tangerinauma10050
Temaki (Atum)uma porção60194
Temaki (Camarão)uma porção60303
Temaki (Salmão)uma porção60139
Tobleroneuma porção50262
Tomateum10016
Torradauma3084
Torrada + manteigauma40157
Torresmosum pires chá100540
Torta de limãouma fatia média85335
Torta de maçãuma fatia100252
Trigouma colher sopa2072
Trutaum filete10088
Uva passauma xícara chá100301
Uvaum cacho peq10061
Vieirasuma porção100118
Vinagreuma colher sopa102
Vinho brancoum copo150ml87
Vinho tintoum copo150ml72
Vodkaum copo100ml230
Wafflesuma2574
whiskyum copo50ml147
loading...

Deixe o seu comentário


SUBSCREVER GRÁTIS

Subscreva a nossa lista de email e receba novos artigos e actualizações comodamente na sua caixa de email.

Obrigado por nos subscrever.

Algo correu mal...