A dieta dos pontos

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A famosa dieta dos pontos, agora ao seu alcance. Será que irá dar-se bem com ela?

 

Dieta dos pontos: a teoria
O criador desta dieta, Guido Razzoli, propõe um discutido (e discutível) programa de alimentação baseado na atribuição de uma pontuação a cada tipo de alimento, baseando-se no pressuposto de que “menos é mais”.
Segundo esta teoria, se se somar entre quarenta e sessenta pontos por dia emagrece-se automaticamente, e aos sessenta atinge-se o ponto de equilíbrio em que não se emagrece nem se engorda.
No entanto, o que aqui propomos não é tanto a pontuação diária mas a média semanal. Por isso, pode passar um dia e recuperar no dia seguinte, pois o importante é a pontuação média semanal.

Dieta dos pontos: conselhos práticos
– O “peso” indicado para cada alimento não é rígido, e pode ser calculado “à vista desarmada”.
– Deve-se comer em abundância, já que a dieta dos pontos não só o permite, como o exige.
– Tenha em conta que 0+0 na dieta do pontos soma 1. Ou seja, se é consumida na mesma refeição dois alimentos com valor 0 (ou uma dupla quantidade de um alimento com valor 0) o resultado é 1 e assim sucessivamente.
– Na dieta dos pontos é preciso limitar os carbohidratos: nada de doces, nada de açúcares, pouco pão, poucas massas, mas o sacrifício não é tão grande como em outras dietas. O desejo de doces persiste durante um par de dias e depois atenua-se e desaparece.
– Não há limites para os temperos, inclusivamente as gorduras. Mas sempre se deve evitar tudo o que em geral é considerado como “má gordura”. Deve-se ter especial atenção ao facto de que na tentativa de emagrecer se possa vir a ter problemas cardíacos!

 

Desvantagens da dieta dos pontos
– Mais do que o conceito dos pontos, tem mais calorias das que seriam teoricamente aconselháveis
– Tem demasiadas gorduras
– Embora pareça ser uma dieta variada na aparência, no seu decorrer acaba por se tornar algo monótona
– Logo após uma perca de peso inicial, em muitas pessoas poderá perder eficácia à medida que se prolonga no tempo

 

Quantos pontos, com a dieta dos pontos?
Para emagrecer com rapidez: 40 pontos por dia
Para emagrecer gradualmente: 50 pontos por dia
Para manter o peso: 60 pontos por dia

 

Pontuação dos alimentos mais normais

 

Alimentos que valem ZERO PONTOS

Temperos
Alecrim, alho, canela, cominhos, curry, gengibre, hortelã, louro, mostarda (grão), noz-moscada, pimenta, sal, salsa, sumo de limão, tomilho, vinagre.

Verduras
Agriões, alface, chicória, couves, espinafres, nabos, pepinos, pimentos, rabanetes, repolhos, rúcula, tomate.

Bebidas simples
Água, café, chá, limonada (tudo sem açúcar)

 

Alimentos que valem 10 PONTOS

Legumes
Abóbora, alcachofra, espargos, beringela, beterraba, brócolos, broto, cebola, cebolinha, cenoura, chuchu, cogumelos, couve-flor, ervilhas.

 

Alimentos que valem 11 PONTOS

Frutas
Abacate (1/4 de unidade pequena)
Abacaxi (1 rodela pequena)
Ameixa (2 unidades pequenas)
Amora (1 pires de chá)
Banana (1 unidade)
Caju (2 unidades)
Cereja (10 unidades)
Damasco (2 unidades)
Figo fresco (1 unidade)
Framboesa (1/2 copo)
Goiaba (1 unidade)
Kiwi (1 unidade)
Laranja (1 unidade)
Maçã (1 unidade)
Mamão (1 fatia pequena)
Manga (1 unidade)
Maracujá (1 unidade)
Melancia (1 fatia média)
Melão (1 fatia média)
Morango (10 unidades)
Nectarina (10 unidades)
Papaia (1/4 unidade)
Pêra (1 unidade)
Pêssego (1 unidade)
Salada de frutas (1/2 porção)
Tâmara (2 unidades)
Tangerina (1 unidade)
Toranja (1 xícara de chá)
Uva (12 unidades)
Passa de uva (1 colher de sopa)

 

Alimentos que valem 15 PONTOS

Gorduras
Manteiga – 1 col. chá rasa
Margarina – 1 col. chá rasa
Óleo – 1 col. de chá rasa
Azeite – 1 col. de chá rasa
Creme de Leite – 1 col. de sopa rasa
Chantilly – 1 col. de sobremesa rasa
Tirar bacon e banha, trocando por chantilly e creme de leite

 

Alimentos que valem 20 PONTOS

Grãos e Farináceos
Arroz (2 colheres de sopa)
Aveia em flocos (1 colher de sopa)
Batata (1 unidade média)
Batata-doce (1 unidade pequena)
Creme de milho (1 colher de sopa)
Cuscuz (1 fatia média)
Ervilha (4 colheres de sopa)
Farelo de aveia (1 colher de sopa)
Farelo de trigo (2 colheres de sopa)
Farinha de trigo (2 colheres de sopa)
Farofa (1 colher de sopa)
Fava (2 colheres de sopa)
Feijão (4 colheres de sopa rasas)
Feijão-branco (2 colheres de sopa)
Flocos de arroz (1 colher de sopa)
Flocos de milho (1 colher de sopa)
Gergelim (1 colher de sobremesa)
Gérmen de trigo (1 colher de sopa)
Grão-de-bico (3 colheres de sopa)
Lentilha (4 colheres de sopa)
Maisena (1 colheres de sopa)
Mandioca (1 pedaço pequeno)
Puré de batata (1 colher de sopa)
Risoto (1 ½ colher de sopa)
Tapioca (2 colheres de sopa rasas)
Trigo sarraceno (1 ½ colher de sopa)

 

Alimentos que valem 20 PONTOS

Pães e bolachas
Cream cracker (3 unidades)
Bolacha de água (3 unidades)
Broa de milho (1/3 de unidade)
Croissant (1/3 de unidade)
Pão de centeio (1 fatia)
Pão comum (1 fatia)
Pão de forma (1 fatia)
Pão de gluten (1 fatia)
Pão de hambúrguer (1/3 de unidade)
Pão de hot-dog (1/3 de unidade)
Pão de leite (1 fatia)
Pão de queijo (1 unidade pequena)
Pão francês (1/2 unidade)
Pão integral (1 fatia)
Torrada (1 fatia)

 

Alimentos que valem 25 PONTOS

Carnes e peixes
Almôndega (1 unidade média)
Arenque fumado (1 porção pequena)
Atum em conserva (1 colher de sopa)
Aves sem pele (1 porção pequena)
Bacalhau (1 pires de café)
Cabrito (1 porção pequena)
Caranguejo (1 pires de chá)
Carne gorda de vaca (1 porção pequena)
Carne magra de vaca (1 porção média)
Carne moída (2 colheres de sopa)
Carne-seca (1 colher de sopa)
Coelho (1 porção pequena)
Cordeiro (1 porção pequena)
Fígado de boi (1 porção pequena)
Hambúrguer (1 unidade)
Língua (1 fatia fina)
Linguiça (1 unidade)
Lombo fumado (1 porção pequena)
Lula (1 pires de chá)
Marisco (1 xícara de chá)
Ostras/mexilhões (5 unidades médias)
Ovo (1 unidade)
Ovo de codorniz (4 unidades)
Peito de peru fumado (2 fatias finas)
Peixe em conserva (1 colher de sopa)
Peixe fresco (1 porção média)
Peixe salgado (1 porção pequena)
Polvo (1 pires de chá)
Porco (1/2 porção pequena)
Presunto (1 fatia fina)
Rosbife (2 fatias finas)
Salmão fumado (1 porção pequena)
Salsicha (1 unidade)
Sardinha em óleo (1 unidade)
Sardinha em tomate (3 unidades)
Sardinha fresca (5 unidades)
Vieira (1 pires de chá)

 

Alimentos que valem 25 PONTOS

Queijos
Alouette natural (1 colher de sopa rasa)
Camembert (1 fatia pequena)
Fondue (1 colher de sopa)
Gorgonzola (1 fatia pequena)
Gruyére (1 fatia pequena)
Mozzarella (1 fatia pequena)
Parmesão (1 colher de sopa rasa)
Tofu (1 fatia grande)
Requeijão (2 colheres de sobremesa)
Ricota (1 fatia grande)
Roquefort (1 fatia pequena)

 

Alimentos que valem 42 PONTOS

Leite e derivados
Creme de leite (2 colheres de sopa)
Iogurte (1 copo – 200 ml)
Iogurte magro (2 copos – 400 ml)
Leite de soja (1/2 copo – 100 ml)
Leite integral (1 copo – 200 ml)
Leite integral em pó (1 ½ colher de sopa)
Leite desnatado (2 copos – 400 ml)

 

Alimentos que valem PONTOS EXTRAS

Para fritos multiplique o valor do alimento por 3. Para alimentos à milanesa ou panados, multiplique por 4. Nas refeições caseiras, acrescente 15 pontos à soma (referentes ao óleo usado na preparação).

Aperitivos e lanches
Amêndoa (1 unidade) – 5 pontos
Amendoim (1 colher de sopa) – 45 pontos
Azeitona (1 unidade) – 5 pontos
Barra de cereais (1 unidade) – 28 pontos
Batata chips (80 gramas) – 118 pontos
Batata frita (porção grande) – 110 pontos
Caviar (4 colheres de chá) – 25 pontos
Cebolinha em conserva (2 colheres de sopa) – 10 pontos
Croquete (1 unidade pequena) – 10 pontos
Empada (1 unidade pequena) – 10 pontos
Folhado (1 unidade pequena) – 10 pontos
Hambúrguer – 72 pontos
Nozes (1/2 xícara de chá) – 50 pontos
Pastel (1 unidade pequena) – 10 pontos
Patê de fígado (1 colher de chá) – 15 pontos
Patê de galinha (1 colher de chá) – 10 pontos
Pistácio (1/2 xícara de chá) – 50 pontos
Sanduíche tipo americano – 160 pontos
Tapioca (1 porção) – 90 pontos
Torresmos (1 colher de sopa) – 30 pontos
Torta salgada (1 pedaço médio) – 50 pontos
Tremoços (1 xícara de chá) – 55 pontos

BEBIDAS – As alcoólicas valem mais pontos
Água-de-coco (200 ml) – 10 pontos
Batido de frutas (100 ml) – 60 pontos
Cerveja (200 ml) – 24 pontos
Gim (1 dose) – 40 pontos
Licor (1 dose) – 50 pontos
Refrigerante (200 ml) – 22 pontos
Sumo de maçã (1 caixinha) – 25 pontos
Sumo de vegetais (1 caixinha) – 15 pontos
Saqué (1 dose) – 40 pontos
Vermute (1 dose) – 40 pontos
Vinho (1 taça) – 35 pontos
Vodka (1 dose) – 40 pontos
Uísque (1 dose) – 40 pontos

Diet & Light
Cappuccino (1 colher de chá) – 5 pontos
Chocolate em pó (1 colher de chá) – 10 pontos
Frozen yogurt (1 porção) – 17 pontos
Gelatina (1 taça) – 5 pontos
Geleia (1 colher de chá) – 3 pontos
Groselha (2 colheres de sopa) – 5 pontos
Iogurte (1 copo) – 18 pontos
Pudim (1 porção) – 20 pontos
Gelado (1 bola) – 37 pontos
Waffle (1 unidade) – 3 pontos

DOCES Só de vez em quando!
Achocolatados (1 colher de sopa) – 25 pontos
Açúcar (1 colher de sopa) – 20 pontos
Açúcar mascavado (1 colher de sopa) – 20 pontos
Arroz-doce (2 colheres de sopa) – 35 pontos
Biscoito recheado (1 unidade) – 30 pontos
Bolacha (3 unidades) – 25 pontos
Bolo simples (1 fatia) – 50 pontos
Brigadeiro (1 unidade) – 30 pontos
Chiclete (1 unidade) – 6 pontos
Chocolate (1 tablete pequeno) – 60 pontos
Coberturas (1 colher de sopa) – 25 pontos
Coco ralado (1 colher de sopa) – 15 pontos
Cookie (1 unidade) – 25 pontos
Doce de abóbora (1 colher de sopa) – 35 pontos
Doce de leite (1 colher de sopa) – 25 pontos
Fios de ovos (1 porção) – 70 pontos
Frutas cristalizadas (1 colher de sopa) – 20 pontos
Gelatina (1 taça) – 19 pontos
Geleia de frutas (1 colher de sobremesa) – 12 pontos
Goiabada (1 colher de sopa) – 20 pontos
Leite condensado (1 colher de sopa) – 20 pontos
Leite de coco (1/2 copo) – 60 pontos
Mel (1 colher de sopa) – 17 pontos
Merengue (1 unidade) – 60 pontos
Mousse de chocolate (1 taça) – 55 pontos
Pudim (1 fatia média) – 40 pontos
Sorvete (1 bola) – 50 pontos
Suspiro (1 unidade pequena) – 25 pontos
Torta doce (1 fatia média) – 55 pontos

MASSAS (Não esqueça de somar as calorias do molho)
Canelone (1 unidade média) – 20 pontos
Lasanha (1 fatia média) – 170 pontos
Panqueca (1 unidade) – 70 pontos
Pizza (1 fatia média) – 70 pontos
Raviolli (1/2 xícara de chá) – 20 pontos

MOLHOS (A medida é 1 colher de sopa)
Bolonhesa – 17 pontos
Ketchup – 10 pontos Inglês – 7 pontos
Mostarda – 7 pontos
Maionese – 40 pontos
Soja – 6 pontos

PRATOS (Receitas caseiras e especialidades de restaurantes)
Bife à parmegiana (1 porção) – 135 pontos
Strogonoff (2 colheres de sopa) – 55 pontos
Feijoada (2 colheres de sopa) – 25 pontos
Salada de maionese (1 colher de sopa) – 55 pontos
Sashimi (1 porção) – 25 pontos
Souflé de legumes (1 porção média) – 40 pontos
Souflé de queijo (1 porção média) – 60 pontos
Sushi (1 unidade) – 15 pontos

SOPAS (A porção é 1 concha)
Caldo de carne – 10 pontos
Caldo de galinha – 20 pontos
Canja (sem pele) – 30 pontos
Consomê de carne – 5 pontos
Creme de espargos – 30 pontos
Creme de cebola – 15 pontos
Creme de cogumelos – 30 pontos
Creme de ervilha – 35 pontos
Sopa de feijão-branco – 35 pontos
Sopa de vegetais (enlatada) – 35 pontos

Clique aqui poderá também fazer download de outra lista de alimentos para a dieta dos pontos.

Atenção que este artigo é meramente informativo. Antes de iniciar esta ou qualquer outra dieta, deverá consultar o seu médico.

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2 Comentários

  1. Suzana
  2. silvana

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